γιατί κάθε στιγμή σας αξίζει να είναι Τοπούζογλου...

ΓΛΥΚΟ: Ξεκινάμε με ένα μπισκότο αμυγδάλου και μια τραγανή βάση από καραμελωμένα αμύγδαλα. Συνεχίζουμε με ένα βελούδινο crémeux βανίλιας Μαδαγασκάρης και μια αέρινη μους λευκής σοκολάτας, που ενισχύεται από τη χειροποίητη πάστα αμυγδάλου μας. Η κορυφή σφραγίζεται με μια απαλή σαντιγί βανίλιας (ganache montée). 

Ιδανικό γλυκό για: τους λάτρεις των ξηρών καρπών που αναζητούν μια εκλεπτυσμένη, πολυεπίπεδη γεύση. 

ΓΛΥΚΟ: Η βάση από μπισκότο σοκολάτας και τραγανή πραλίνα δημιουργεί το τέλειο θεμέλιο. Ακολουθεί μια έντονη, πλούσια κρέμα μαύρης σοκολάτας με 70% κακαομάζα και το ταξίδι ολοκληρώνεται με μια επιβλητική μους σοκολάτας 60%, δημιουργώντας μια αξέχαστη εμπειρία με διαφορετικές εντάσεις κακάο. 

Ιδανικό γλυκό για: τους φανατικούς της μαύρης σοκολάτας που αναζητούν μια βαθιά, έντονη και αυθεντική γεύση. 

ΓΛΥΚΟ: Πάνω σε μια τραγανή βάση από φεγεντίνη και πραλίνα φουντουκιού, στέκεται ένα μπισκουί σοκολάτας 70%. Ακολουθούν στρώσεις από αέρινη μους σοκολάτας γάλακτος, βελούδινο Cremeux με σοκολάτα Gianduja και μια έκπληξη από χειροποίητη καραμέλα βουτύρου.

 Ιδανικό γλυκό για: όσους λατρεύουν τον πολυτελή, ευρωπαϊκό συνδυασμό της σοκολάτας Gianduja με το φουντούκι. 

ΓΛΥΚΟ: Η τραγανή βάση από φεγεντίνη και μπισκότο καφέ ξυπνά τις αισθήσεις. Ακολουθεί μια αέρινη σαντιγί από καραμελωμένη λευκή σοκολάτα και στην καρδιά του γλυκού, ένα έντονο crémeux espresso προσφέρει την απόλυτη γεύση καφέ. Το σύνολο βυθίζεται σε μαύρη σοκολάτα, εξισορροπώντας τέλεια την πικράδα με τη γλύκα. 

Ιδανικό γλυκό για: όσους αναζητούν την ένταση και το άρωμα ενός ποιοτικού καφέ στο γλυκό τους. 

ΓΛΥΚΟ: Πάνω σε μια βάση από χειροποίητο μπισκότο βανίλιας, απλώνεται μια πλούσια, βελούδινη κρέμα τυριού με αυθεντικό Philadelphia. Το σύνολο ολοκληρώνεται με μια χειροποίητη, ελαφρώς όξινη κομπόστα κόκκινων φρούτων, που προσφέρει δροσιά και γευστική ένταση. 

Ιδανικό γλυκό για: όσους αγαπούν την πλούσια, κρεμώδη υφή και τη δροσιστική γεύση του αυθεντικού cheesecake. 

ΓΛΥΚΟ: Αφράτο μπισκότο σοκολάτας, μια χειροποίητη κομπόστα από ολόκληρα κόκκινα φρούτα, μια πλούσια μους μαύρης σοκολάτας και μια αέρινη μους λευκής σοκολάτας με βανίλια, συνθέτουν ένα γλυκό με τέλεια ισορροπία γεύσεων και υφών. 

Ιδανικό γλυκό για: τους λάτρεις του διαχρονικού συνδυασμού της σοκολάτας με τα φρούτα του δάσους. 

ΓΛΥΚΟ: Πάνω σε ένα αφράτο μπισκότο φουντουκιού, συνδυάζονται αρμονικά μια αέρινη μους lime με λευκή σοκολάτα και ένα έντονο, αρωματικό crémeux από passion fruit. Το γλυκό ψεκάζεται με λευκή σοκολάτα και ολοκληρώνεται με σαντιγί βανίλιας και καραμέλα εξωτικών φρούτων. 

Ιδανικό γλυκό για: όσους αναζητούν μια τολμηρή, δροσερή και εξωτική γεύση που ξυπνά τις αισθήσεις. 

ΓΛΥΚΟ: Πάνω σε ένα αφράτο μπισκότο βανίλιας Μαδαγασκάρης, απλώνεται χειροποίητη μαρμελάδα φράουλας, γεμάτη ολόφρεσκα κομμάτια. Ακολουθούν στρώσεις από αέρινη mousse και σαντιγί (montée) βανίλιας, δημιουργώντας ένα γλυκό που αποπνέει φρεσκάδα. 

Ιδανικό γλυκό για: όσους λατρεύουν την ανάλαφρη, φρουτώδη γεύση της φράουλας σε μια κομψή, αριστοκρατική εκδοχή. 

ΓΛΥΚΟ: Μια τραγανή βάση από ινδοκάρυδο, φεγεντίνη και λευκή σοκολάτα φιλοξενεί μια βελούδινη κρέμα καραμελωμένης λευκής σοκολάτας. Στην καρδιά του κρύβεται η έκπληξη: μια χειροποίητη καραμέλα με εξωτικά φρούτα, που προσφέρει μια δροσερή, τροπική νότα. 

Ιδανικό γλυκό για: όσους αγαπούν τη γεύση Ferrero αλλά αναζητούν μια πιο ανάλαφρη, καλοκαιρινή και εξωτική παραλλαγή. 

ΓΛΥΚΟ: Η βάση από τραγανή φεγεντίνη και πραλίνα φουντουκιού κρύβει μια καρδιά από ολόκληρο φουντούκι. Από πάνω, μια αέρινη σαντιγί Gianduja (ganache montée) απογειώνει τη γεύση. Το γλυκό βυθίζεται ολόκληρο σε σοκολάτα γάλακτος, δημιουργώντας το χαρακτηριστικό τραγανό περίβλημα.

Ιδανικό γλυκό για: τους απόλυτους φαν της κλασικής, πλούσιας και τραγανής γεύσης Ferrero. 

ΓΛΥΚΟ: Ξεκινάμε με ένα αφράτο μπισκότο σοκολάτας και μια πλούσια γκανάζ φουντουκιού με τραγανή πραλίνα. Στη συνέχεια, μια αέρινη μους με την αυθεντική γεύση Bueno κατακλύζει τις αισθήσεις, ενώ το γλυκό σφραγίζεται με ένα γλάσο σοκολάτας γάλακτος.

 Ιδανικό γλυκό για: όλη την οικογένεια και όσους αναζητούν την παρηγορητική, γνώριμη και εθιστική γεύση Bueno.